سلامت و پزشکی

فارسی ساید

جمعه, 08 ارديبهشت 1396 ساعت 18:34

۷ ماده‌ی غذایی آماده که بهتر است از سوپرمارکت‌ها نخرید!

این مورد را ارزیابی کنید
(2 رای‌ها)

هرچیزی را که داخل بسته بندی شیک و مرتبی بگذارید به راحتی قابل فروش خواهد شد. اغلب ما در هنگام خرید از سوپرمارکت ها به این فکر نمیکنیم که این مواد ممکن است سلامتی ما را تهدید کنند.

فارسی ساید به شما هشدارهایی در مورد برخی از این مواد غذایی که از سوپرمارکت ها خریداری می‌کنید خواهد داد. این هشدارها را جدی بگیرید.


۱- سالاد آماده 

متخصصان باکتری شناسی معتقدند که بدترین چیزی که می‌توانید از سوپرمارکت‌ها خریداری کنید، سالاد آماده‌ است. اگرچه این سالادها بسیار عالی به نظر می‌رسند و به محض باز کردن بسته‌بندی آماده‌ی خوردن هستند اما سرشار از باکتری هستند. برای رسیدن به بهترین سطح از پاکیزگی سبزیجات، آن‌ها را به خوبی بشویید.


۲- سوسیس، کالباس و سایر مواد گوشتی فراوری شده 

سازمان جهانی سلامت اعلام کرده‌ است که تمامی مواد گوشتی فرآوری شده سرطان‌زاست. این غذاها حاوی نیترات هستند و مشکلات بسیاری برای بدن بوجود می‌آورند. بهتر است به جای خریداری کردن این موادغذایی، از گوشت‌هایی با کیفیت بالا استفاده کنید و ساندویچ‌های عالی درست کنید.


۳- چای‌ سبز آماده 

مطالعات اخیر نشان داده‌اند چای‌ سبزی که درون بطری به صورت آماده عرضه می‌شود هیج شباهتی به چای سبز ندارد. چای سبز به خاطر دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های فراوانش معروف است و از اهمیت بسیاری برخوردار است. 
هر یک فنجان چای سبزی در خانه درست می‌کنید، با 20 بطری چای سبز آماده از نظر میزان آنتی‌اکسیدان برابری خواهد داشت. این بطری‌ها بیشتر حاوی آب و شکر هستند که حتی بیشتر از نوشابه می‌توانند مضرر باشند.


۴- موادغذایی مختلف با اسانس میوه  

پیراشکی‌ یا ماست‌های میوه‌ای شاید به نظر بسیار خوشمزه باشند اما موادی که به عنوان میوه با آن‌ها مخلوط شده‌اند در واقع شامل اسانس‌های شیمیایی، نگهدارنده‌های خوراکی و  چند درصد ناچیز از میوه‌های له شده‌ است. به جای خریدن این مواد غذایی، در وعده‌های غذایی به خصوص صبحانه از میوه‌های طبیعی استفاده کنید.


۵- سس مایونز 

سس مایونز در حالت کلی شامل تخم‌ مرغ، سرکه، روغن گیاهی و ادویه‌ست. ماده‌ای که ما به عنوان سس مایونز از سوپرمارکت‌های خریداری می‌کنیم شامل مواد نگهداره، رنگ خوراکی ست. سس مایونز کم چرب هم نیز بسیار مضرر است چراک ه شامل مقدار زیادی شکر است. این سس در حالت کلی برای سلامتی بدن توصیه نمی‌شود اما اگر بسیار مراقب سلامت خود هستید و هر از چندگاهی می‌خواهید از این سس استفاده کنید، می‌توانید آن را در منزل درست کنید.


۶- ادویه پودرشده و آماده 

ادویه‌های پودرشده‌ای که در بسته‌بندی‌های آماده در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسند اغلب با مواد دیگر ارزانتری مخلوط شده‌اند. برای مثال به جای دارچین از سنا و به جای زغفران از گلرنگ استفاده می‌کنند.
بهترین کار این است که از عطاری‌های معتبر ادویه‌های مورد نیاز خود را خریداری کنید و در منزل آسیاب کنید.


۷- نان بسته‌بندی‌شده 

نان‌های بسته‌بندی شده در سوپر مارکت‌ها اغلب از آردی تهیه می‌شوند که به صورت شیمیایی سفید شده‌اند. این نوع از آرد امکان نگهداری طولانی‌تری دارد. 
کلوچه‌ها و دونات‌های بسته‌بندی‌شده نیز مواد نگهداره‌ی بسیاری نسبت به کلوچه‌ها و دونات‌های شیرینی‌پزی‌ها دارند. بدن ما به هیچ‌کدام از این مواد نیازی ندارند. به همین دلیل سعی کنید از نان تازه استفاده کنید.

خواندن 620 دفعه

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

جستجو

پیشنهاد سردبیر

تماشاخانه

درباره فارسی ساید

تیم تخصصی ترجمه و تالیف فارسی ساید مجموعه‌ای از برترین کارشناسان، مولفان و مترجمان ایرانی را با هدف ارائه بهترین و موثق‌ترین مطالب به فارسی زبانان در سراسر جهان شکل داده‌است.
تمام اعضای تیم فارسی ساید با هدف ایجاد لحظاتی زیباتر در زندگیِ شما به طور روزانه مشغول فعالیت هستند و امیدوارند لحظاتی خوش برای مخاطبان فارسی زبانِ خود بوجود بیاورند.
شما مخاطبان عزیز می‌توانید ما را در راهی که پیش رو داریم یاری دهید :
info@farsiside.com

logo-samandehi